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花莲县光复乡马佛部落邀集35名农友,自创「天水生态农场」品牌,社区发展协会总干事张秀贞21日指出,社区有许多农民从槟榔园转种油茶树,种植面积约18余公顷。

花莲种植油茶历史悠久,是全国主要产区之一,光复乡马佛部落邀集35名农友创「天水生态农场」品牌,今年首度参赛ITI国际风味品评获最高3颗星奖肯定,部落农民十分开心。

马佛部落位于花莲县光复乡的东南方,东倚海岸山脉,南边与光复糖厂为邻,曾被当地人称为「被遗落的部落」而充满神秘感。社区发展协会总干事张秀贞今天告诉中央社记者,社区有许多农民从槟榔园转种油茶树,能量产需6、7年时间,目前有35名农友合作,种植18多公顷。

光丰农会总干事张明发表示,民众重视健康安全食用油,农会协助辅导推广,农友也组织苦茶油班,粗估种植约40至50公顷,农民需照顾管理才有好的收成,乐见创新品牌上市,农民有更多收益。

天水生态农场品牌副总庄英明说,自己从事金控业30年退休,2014年劣质油品事件看到苦茶油的潜力,他找到当时在花莲林管处万荣工作站服务的研究员谢静敏协助牵线,从马佛部落2、3个小农伙伴出发,结合社区生态农法,加上农政单位协助。

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庄英明指出,今年第2年量产,6月首度参加在比利时布鲁塞尔举行的ITI国际风味品评大赛获得最高3颗星风味绝佳奖,让天水生态农场的苦茶油登上国际舞台。

苦茶油是世界4大木本油之一,因富含单元不饱和脂肪酸,加热时不易产生油烟,被誉为「东方橄榄油」,深具潜力的绿金产业。

根据县府农业处资料,花莲油茶种植面积约269公顷,为全国第一,卓溪乡、光复乡、瑞穗乡、玉里镇等乡镇都有种植,当地农友采收的油茶,经过干燥、脱壳、焙炒、压榨等工序,鲜采即榨,保留住苦茶油营养与风味。县政府日前举办「油茶籽评鉴」及「花莲油茶证明标章」,希望引领油茶品质再升级。1111221

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