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几个世纪以来，芒果这种热带树上的水果因其甜美、明亮的味道而广受欢迎。

最近的研究发现了关键营养素的额外好处，可以帮助人们抵抗疾病、保持健康的体重，甚至可以抵御一些衰老迹象。

对芒果的研究表明，它们可能提供多种营养价值，包括：

1、增强免疫力

芒果富含增强免疫力的维生素 C，1 杯可提供您一天所需维生素 C 的三分之二。

根据梅奥诊所的说法，维生素 C 在身体的愈合过程中起着重要作用，并帮助您的身体形成血管、软骨、肌肉和骨骼中的胶原蛋白。

2、防止自由基损伤

自由基是与许多慢性疾病和一般衰老相关的化合物。

芒果中高水平的抗氧化剂，包括 β-胡萝卜素和维生素 C，有助于保护细胞免受自由基的伤害。

它们也是植物化学物质的来源，植物化学物质以其促进健康的特性而闻名。

芒果中的特定植物化学物质，包括酚酸、芒果苷、类胡萝卜素和没食子单宁，与抗炎、抗糖尿病、抗肥胖和抗癌作用有关。

3、改善消化系统健康

一杯芒果含有大约 3 克纤维，大约是您一天所需纤维的 10%。

长期以来，人们一直认为膳食纤维对消化健康至关重要。

此外，根据发表在《分子营养与食品研究》( Molecular Nutrition & Food Research)上的一项研究，芒果被发现可以显着改善便秘，包括大便频率和稠度。

在这项研究中，芒果比提供相同数量纤维（300 克）的补充剂更有效。

根据研究作者的说法，一个可能的原因是：食用芒果可能会增加有助于消化的健康脂肪酸和胃分泌物。

4、癌症预防

研究发现，含有类胡萝卜素的水果和蔬菜（包括芒果）可能有助于降低患结肠癌的风险。

此外，早期研究表明，芒果中的微量营养素可能有助于缩小乳腺癌细胞。

发表在《营养研究》( Nutrition Research) 上的一项针对小鼠的研究结果发现，食用芒果可减小肿瘤大小并抑制癌症生长因子。（当然，还需要对人类进行更多研究。）

5、更好的睡眠

芒果含有维生素 B6，它负责产生血清素，一种有助于睡眠和调节情绪的化学物质。

四分之三杯芒果通常可以提供您日常B6需求的 8%。

6、更清晰的视力

芒果含有抗氧化剂叶黄素和玉米黄质以及维生素 A，所有这些都有助于保护我们的眼睛并降低黄斑变性的风险。

虽然还需要更多的研究来确定玉米黄质与年龄相关性黄斑变性之间的确切联系，但根据美国黄斑变性基金会的说法，这种特殊的抗氧化剂“可能会增加黄斑色素的浓度，从而打造更健康的眼睛”。