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为了让读者朋友了解火腿肠的制作过程，亲手体验一把美食的制作，6月12日，成都新津区图书馆链接新津本土企业——成都希望食品有限公司，带领读者前往体验“图书馆+工厂”文旅融合户外阅读研学活动。

活动现场，15组家庭在志愿者老师带领下，走进了美好食品工厂。大家听老师对工厂发展历史、产品情况进行了简单介绍。在生产线参观环节，志愿者老师带领读者们来到生产车间，参观了火腿肠生产线，了解了肉糜生产、灌肠、结扎成型、杀菌、熟化、清洗烘干、包装整个全自动化机器生产操作过程。与大家想象中全是工作人员操作的车间完全不同，在这里全线操作人员仅需3人，大家感叹科技极大地提高了效率，大大改变了我们的生活。

在食品安全知识普及游戏活动环节，老师精心制作了PPT，着重讲解饮食安全和儿童食品营养搭配。通过理论知识与现场问答互动相结合，让读者们加深了对理论知识的理解。最后，读者朋友们以三明治DIY及绘制心中的美好结束了本次研学。

新津区图书馆相关负责人表示，本次户外阅读研学活动通过“图书馆+工厂”的模式，揭秘了工厂与美食的奥秘，促进了读者对书本信息的深度理解，实现了书本与现实场景的完美结合。

华西社区传媒记者 杨铠
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